Pilavlı börek nerenin? Sinop yöresine özgü hamur işlerinden biri olan bulgur böreği, baba evinden çıkan gelinlere ikram edilen bir yemek olarak kültürel bir öyküdür… Börek hangi yöreye aittir? PastaÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 ek satır Üzümlü börek hangi yöreye aittir? Erzincan’ın Yöresel Üzümlü Böreği | Nermin’in Nefis Mutfağı30 Temmuz 2021 Çiğ börek hangi yöreye aittir? 1860 Kırım Savaşı’nın etkisiyle göç eden Tatarlar tarafından Anadolu’ya getirilmiştir. Bu göçten önemli bir pay alan Eskişehir mutfağının bir parçası haline gelmiştir. Eskişehir Çiğböreği (Çibörek), Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilmiş ve coğrafi işaret almıştır. Pirinçli börek nereye ait?…
Yorum Bırak