Köftenin içine neden yumurta konur? Yumurta köfte harika bir kıvam yapar. Tüm malzemelerin birbirine nüfuz ettiği köfte sırrıdır. Daha fazla kızartılmak istediğiniz tariflerde yumurta kullanmanızı öneririz ve daha az yağ çekecek ve lezzetli olacak. 27 Muscle 2018 Yumurta olmadan köfte olur mu? Genel olarak, köfte üreten herkes köfte harcı bağlamak ve bunların çözülmesini önlemek için yumurta ekler. Bununla birlikte, köftelerin çürümesini önlemek için yumurtaların kullanılması gerekmez. Öyle ki, ülkemizdeki birçok yerel köfte ve kebap tarifi yumurtalara hiç girmedi. Köfte dağılmaması için ne yapmak lazım? Köfte harcı yoğururken, biraz su ile kaçırılmalıdır. Bu şekilde, malzemeler daha iyi tutulur, harçın çürümesi engellenir.…
Yorum Bırak