Boza hangi aylarda içilir? Boza genellikle kış aylarında içilir. Boza sezonu 15 Eylül ile 15 Mayıs tarihleri arasındadır. Boza yaz mı kış mı? Soğuk zamanlarla ilişkilendirilen boza, genellikle kış aylarında tüketilir. Boza, vitamin, mineral ve lif gibi besin içeriği nedeniyle birçok sağlık faydasına sahiptir. Ayrıca, tatlı ve ekşi tadı nedeniyle boza severler tarafından sıklıkla tercih edilen geleneksel bir Türk içeceğidir. Boza neden kışın satılır? Daha önce yazın bozulur korkusuyla boza satamayanlar, artık sattıkları bozanın tazeliğini korumak için teknolojiden yararlanıyor. Boza üreticisi Özbek Özkonak bunun nasıl gerçekleştiğini şöyle anlatıyor: “Bozanın kış içeceği olmasının sebebi, bozanın sıcakta çabuk bozulmasıdır. Hangi ilin bozası…
Yorum Bırak