Koyun bağırsağı nedir? Ayıklama bağırsakları: Ayıklama bağırsakları, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların cins, tür, uzunluk, çap, renk ve kusurlarına göre sınıflara ayrılan bağırsaklarıdır. Bağırsağın diğer adı nedir? Tıbbi dilde genellikle intestinal olarak kısaltılır. Hayvanın kalın bağırsağı nedir? Toplam uzunluğu 1,5 ila 2 metre arasındadır ve sindirim sisteminin beşte birini temsil eder. Çapı başlangıçta bulunan kör bağırsakta en büyüktür, daha sonra kalın bağırsak boyunca giderek daralır ve anal kanaldan hemen önce bulunan rektumda önemli ölçüde genişler. Koyun ve sığırlarda buna boombar denir. Koyunun hangi bağırsağı yenir? Küçükbaş hayvanların (koyun, kuzu, keçi ve oğlak) ince bağırsakları sosis ve kokoreç yapımında, kör bağırsakları ise…
Yorum Bırak